Pollo con Curry:

Riquisima receta de curry con pollo.

Ingredientes:

1 Bandeja de Pollo sin piel y cortado en
    Tiritas.

1 Cucharita de Curry.

1 Cucharada de Aceite de oliva.

1/4 de Cucharita de Pimienta.

1/4 de Cucharita de Sal.

Primero mezclar el curry,aceite de oliva,sal y pimienta y macerar el pollo con esta mezcla.

Luego Calentar 2 Cucharadas de Aceite de oliva y freir el pollo hasta que esté cocinado bien.

Una vez listo el pollo lo ponemos en un plato aparte y en la misma Sarten freir 1 Taza de cebolla colorada cortada en trocitos pequeños con 2 dientes de ajo,1 Cucharita de Ginger,1 Taza de tomate en trocitos,1 Cucharada de Curry en polvo,1/4 de Cucharita de Cayena,1 Taza de caldo de pollo y Revolver bien todo.
Vertimos el pollo,1 Cucharada de Maicena y 1/2 Taza de yogurt Griego.
Mezclamos por ultima vez hasta que todos los Ingredientes se integren bien.

Servimos con arroz blanco.

Saludos y espero lo disfruten.

Olguis.