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domingo, 23 de abril de 2017

Sopa de Papa con Verduras:

Aunque estamos en primavera aun hay dias frios que apetece tomar sopa.
Aqui les presento una rica sopa con un sandwich de Jamon de Pavo.

A la sopa le puse unas galletas que son ideales para sopa.

Ingredientes:

1/2 Taza de Zanahoria.

1 Papa.

Cebollin al gusto.

1 Calabacin.

1/2 Taza de Apio.

1 Cubo de Pollo Maggie.

Cortar en rodajas la papa y Verduras.

Poner en una Olla cubrir con agua y el cubo de Pollo.

Cocinar por 10 minutos.

Luego colocar en la licuadora y licuar bien.

Volver a poner en la olla y calentar un poco mas.

Servir y rociar las galletitas.

Listo para comer.

Saludos y Feliz Semana.

Olguis.

sábado, 15 de abril de 2017

Camarones Empanizados:

Ideal para esta epoca de Semana Santa.

Ingredientes:

1 Paquete de Camarones(yo usé camaron tamaño 100-150) pero pueden usar mas grandes.

1 a 2 Huevos Batidos.

1 Taza o 2 de Pan Rallado.

Aceite para freir.

Yo usé Camarón cocinado y congelado.

Asi que lo unico que tuve que hacer es poner el camaron en agua fria por 7 minutos y escurrir el agua.
Tambien pueden comprar el camaron y cocinarlo.

Pasar los camarones por huevo batido y luego por pan rallado.

Calentar el aceite y freir los camarones.

Una vez listo poner en una bandeja con papel toalla  y dejar hasta que el papel absorba la grasa.

Servir y listo.

Saludos:

Olguis.