miércoles, 25 de abril de 2018

Bizcocho esponjo de Zanahoria y Naranja:

Lo recomiendo es esponjoso e ideal para desayuno o merienda.

Ingredientes:

2 Tazas mas 1 Cucharada de Harina.

1 Cucharada de Baking Powder.

1 Pizca de Sal.

4 Huevos.

1 Cucharada de Jugo de Naranja.

1 Taza y Media de Azucar.

2 Zanahorias Lavadas-Peladas y Cortadas.

200 ccl de Aceite.

Precalentar el horno en 350.

Cernir 3 veces la harina,baking powder y Sal.

Poner los demas ingredientes en la licuadora y licuar hasta que la mezcla este totalmente homogenea.

Unir Las 2 mezclas y cernir bien antes de vertir en el molde.

Una vez listo poner en un molde engrasado y hornear por 45 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar para finalmente desmoldar.

Servir y a disfrutar.

Saludos

Olga.

lunes, 23 de abril de 2018

Pollo Jugoso:

Delicioso para comer con Arroz.

Ingredientes:

Una Bandeja de Pollo Fileteado y sin piel.

1 Cebolla Morada cortar en trocitos.

Cebollin en rodajas.

Azafran 1 Sobre.

Salsa de Soya.

Preparacion:

Cortar el pollo en trozos.

Freir el pollo y una vez bien Cocinado echar un poco de salsa de soya y revolver bien y dejar que se consuma la salsa.

Aparte freir la cebolla Morada y el cebollin hasta dorar.

Unir el pollo con la cebolla y agregar 1 Sobre de Azafran,2 vasos de agua,2 Cucharadas de Jugo de Naranja y una Cucharada de Salsa de Tomate.

Revolver bien y dejar hervir unos 5 minutos.

Pasado Los 5 minutos servir junto con arroz blanco.

Saludos:

Olga.