Pan de Canela:

Delicioso para desayuno o merienda.

Precalentar el horno en 350.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina.

1 Cucharada de Baking Powder.

1/2 Cucharita de Sal.

1/2 Taza de Azucar.

1 Huevo a temperatura ambiente ligeramente batido.

1 Taza de Leche.

2 Cucharitas de Esencia de Vainilla.

1/3 de taza de Yogurt griego o sour cream.

Mezclar Los ingredientes secos.

Aparte mezclar los ingredientes liquidos.

Unir las 2 mezclas y batir bien.

En un bowl poner:

1/3  de taza de azucar

2 Cucharadas de Agua.

2 Cucharitas de Canela.

Mezclar bien.

Colocar la masa homogenea del pastel en un molde previamente engrasado.

Finalmente echar la salsa hecha con azucar-agua y canela.

Con un cuchillo hacer zigzag para que la salsa se distribuya por todo el molde.

Hornear por 45 a 50 minutos.

Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar para proceder a cortar.

Servir y Listo para comer.

Saludos y Feliz Fin de Semana.

Olguis